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お茶ってこんなに甘かったのか… 玉露にはまだ手が出ない!ならば雁ヶ音にチャレンジ!
京都・宇治の雁ヶ音(かりがね)です。
玉露の甘みの端っこを体験してみたい方は一度お試しください!
〜飲み方〜
☆そんなに湯冷まししなくても大丈夫です。
– ポットのお湯を、一度マグカップにとり、そのお湯を使用して下さい。
夏場だったらもう1、2回繰り返して下さい。
☆一煎目、二煎目、お茶をついだ時は最後の一滴まで注ぎきって。
– 急須の中にお湯を残しておくと、次の一杯がどんどんどんどん苦くなります。
– 逆に、注ぎきる時の最後の一滴は、その時の最も美味しい一滴です。
紅茶で言うところの《ゴールデンドロップ》です。
ちなみに、紅茶のゴールデンドロップはお客様のカップに入れますが、
煎茶のゴールデンドロップは自分の茶碗に入れます。(秘密ですよ)
☆味
– 初めて玉露を飲んだ時、すごくびっくりした!
– という感想にちょっと近いものをもらえます、雁ヶ音、甘いです。
お手軽な価格帯で玉露の風味を味わえるので、どうぞ一回お試しください。
アニメ「涼宮ハルヒの憂鬱」で朝比奈さんが出していた、「かりがねっていうお茶を買ってみたんですよー」が、これです。
「ま〜た貰い物のお茶とおんなじで急須に詰まっちゃうんでしょ?」
と思った人もいらっしゃるかもしれませんが、そこは大丈夫!
詰まりません!!!
絶対につまらない!
世の中の急須に詰まっちゃうお茶はほぼ90%、「深蒸し茶」だからです。
「うちの急須の網の目、荒過ぎ…!?」
というように急須のせいにされる方も多々いらっしゃいますが、原因は深蒸し茶を使用しているから、の場合が多いです。
100円ショップの急須などは品質的にちょっとわかりませんが、
一般的に網のついている急須ならば詰まりません!!
こちらの雁ヶ音を100gずつ、昔なつかしい紙の茶袋に一本一本丁寧にお詰めし、発送させていただきます。
お茶の風味が損なわれないよう、場合によりアルミの外袋で二重包装の上発送いたします。
通常の一般煎茶よりもかさばるので、背が高くなっております。
「おいし〜い!!!」のご感想お待ちしております!
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