7月15日祝日、午後1時半より、山田七蔵茶舗店内にて店主本人が「美味しい煎茶の入れ方」伝授いたします。

ご好評いただきまして煎茶教室も3回目!!

お客様にお出しするお茶に自信が無い方、
子供さんに日本の文化を伝えていきたいけれども実は自分もおぼつかない方、
ぜひお友達と一緒に、お子さんお孫さんと一緒にご参加ください！

<br/ clear=”all”>

今回も、

実際に急須を使っていただき、
当店ナンバーワン人気の煎茶「ななくら」を使用して、
本当〜に簡単なポイントを3、4点、押さえていただきます。

「お茶が美味しく出せない…」という人達がやってしまっている「まずくなるコツ」、
実は「ほんの一手順」を挟み込むだけでずっとカンタンに、
グッと美味しくなるんです。

もうひとつ、夏のおもてなしに嬉しい「氷山冷茶」を参加者の皆様に召し上がっていただきます。

「氷山冷茶」ってなに？
どこでとれるお茶なの？

というと、実はただの煎茶です。日本茶です。緑茶です。

いわゆるこの「煎茶」というもの、温度の高い水（お湯です）をかければ、
より短時間で成分、味、色が抽出されます。
ただし、お湯の温度に比例するように苦みの成分タンニン（カテキン）も抽出されます。

お茶が苦いのは、茶葉に触れた瞬間のお湯が熱いから。

ならば水だけで時間をかけてじっくりお茶を出したなら…？
更にいえば氷が解ける時間を利用してじっくりお茶を出したなら…

お茶はどんな味になるのでしょうか!

と、いうことで今回の氷山冷茶です。氷出し煎茶ではなんなのでかっこいい名前を付けました。

会場：新潟市南区新飯田832　山田七蔵茶舗　店内（お店のうらに駐車場15台分あります）
参加費：800円（お帰りの際に、竹筒入水ようかん(630円相当)おみやげつき）

参加費は当日お預かりします。
ご予約はお電話（０２５ー３７４ー２７２４）または、メールフォームより、
「お名前」「ご参加予定の人数」「ご連絡先のお電話番号またはメールアドレス」を、お伝えください。

参加〆切りは7月10日、ちょっと〆切り期間近いですがよろしくおねがいします!
お待ちしております!!

ポスターです